Mun aivan ehdoton lempparisalaatti!! Ei todellakaan mikä laihduttajansalaatti, mutta vaan niin tajuttoman hyvää useissa ravintoloissa. Olen kerran yrittänyt itse tehdä tuon caesarkastikkeen, eikä siitä tullut yhtään hyvää. Olen ostanut Suomesta jotain valmiskastiketta, enkä siitäkään innostunut. Tuolta Tukholmasta bongasin NK-tavaratalosta amerikkalaista ceasarkastiketta. Täytyi sitä tietty testata ja hyvää salaattia tulikin.

CAESARSALAATTI

407744.jpg

1 Romaine-salaatti

leipäkrutonkeja (tein sekä tummasta että vaaleasta leivästä)

Parmesaanijuuston siivuja

pari pisaratomaattia

Caesarkastiketta

Kaikki vaan sekaisin ja nauttimaan. Leipäkuutiot maustoin oliiviöljyllä ja valkosipulilla sekä paahdoin uunissa.