Mun aivan ehdoton lempparisalaatti!! Ei todellakaan mikä laihduttajansalaatti, mutta vaan niin tajuttoman hyvää useissa ravintoloissa. Olen kerran yrittänyt itse tehdä tuon caesarkastikkeen, eikä siitä tullut yhtään hyvää. Olen ostanut Suomesta jotain valmiskastiketta, enkä siitäkään innostunut. Tuolta Tukholmasta bongasin NK-tavaratalosta amerikkalaista ceasarkastiketta. Täytyi sitä tietty testata ja hyvää salaattia tulikin.
CAESARSALAATTI
1 Romaine-salaatti
leipäkrutonkeja (tein sekä tummasta että vaaleasta leivästä)
Parmesaanijuuston siivuja
pari pisaratomaattia
Caesarkastiketta
Kaikki vaan sekaisin ja nauttimaan. Leipäkuutiot maustoin oliiviöljyllä ja valkosipulilla sekä paahdoin uunissa.
Kommentit